Pues me encontraba yo tranquilamente pensando en un futuro cumpleaños, y la idea era montar una tarta de Donettes, tal cual, unos sobre otros. De repente me iluminé y dije: ¿A alguien se le habrá ocurrido hacer una tarta con Donettes?. Por supuesto la respuesta fue sí, lo que no se encuentre en Internet...
Como yo he cambiado los ingredientes los dejo abajo, pero podéis encontrar la receta original AQUÍ.
ELABORACIÓN
Primero trituramos las galletas hasta que quede una especie de polvo fino. Cuantos menos grumitos mejor.
En un cuenco ponemos nuestras galletas molidas, la mantequilla derretida y el Cola Cao.
Mezclamos bien hasta que queda una masa fácil de manejar y extender. Si resulta que nos queda demasiado espesa podemos añadir más mantequilla derretida.
Esta mezcla la extendemos por toda la base de nuestro molde, cuanto más pareja mejor. Hay que tener en cuenta que cuando se va solidificando se puede llegar a partir, hay que hacerlo rápido.
En un cazo a fuego medio ponemos la nata, la leche, azúcar, el queso y los Donettes triturados. Cuando la mezcla esté integrada y no queden grumos añadimos los sobres de cuajada. Removemos un poco más y listo.
Ahora sólo hay que esperar a que se enfríe un poco, pero no del todo, y volcar en el molde. Yo la dejé en la nevera de un día para otro, pero con unas 4 ó 5 horas hay suficiente.
Y la mejor parte la decoración. Podéis inventar cualquier cosa, yo le puse unos Donettes nevados, el letrero de Happy Birthday y unos emoticonos de azúcar fondant.
NOTA: al no llevar levadura la masa queda tal cual, no sube, no crece; por eso creo que es mejor usar moldes pequeños, o tenerlo en cuenta y multiplicad los ingredientes. Mi molde es tamaño normal (de los chinos) y para que lo cubriera entero hubiera necesitado usar unas diez o quince proporciones más, sin exagerar, la tarta no pasaba de unos 4 centímetros.
Pese a ello, fue todo un éxito!!!
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